mercoledì 20 aprile 2011

Insalata di riso e lenticchie con pinoli e spinaci...e chi mi aiuta a raccogliere l'insalata?



Arrivano i giorni caldi, e con loro la voglia di sapori freschi, di piatti colorati e preparazioni veloci. E anche voglia di perdere qualche chiletto per non dover punare tutto sulla simpatia quest'estate...
Non sia mai che invece della prova costume, dovremo fare la prova del velo, perchè abbiamo lievitato troppo...
Allora mi son detta che forse sarebbe stata una buona idea raccogliere l'insalata! Mi aiutate?
No, non si tratta di andare nell'orto del vicino a tagliare grossi cespi, ma di una raccolta con un PDF da scaricare come unico premio per tutti.
Non si tratta dell'ennesimo contest, questa volta nessuno verrà giudicato, vorrei solo raccogliere le vostre idee per la stagione estiva che si avvicina, perchè sapete, io di insalate ci vivrei tutto l'anno.
E quindi... insalate intese come contorno, come piatto unico, come dessert di frutta...insalate tiepide o fredde, come volete, la fantasia e gli ingredienti li mettete voi, senza nessuna restrizione.
  • Non dovete neanche essere lettori fissi per partecipare. 
  • L'unica cosa che chiedo e che nel post ci sia il banner e il link a questo blog, perchè da cosa nasce cosa e più gente partecipa, più ricco sarà il PDF alla fine. Se vi va, potete esporre il banner nella vostra Home, insieme ai contest.
  • Cercate di non utilizzare ricette già postate, ma nuove. Se vengono da un libro, da un altro blog o da qualcuno che vi ha dato la ricetta, o anche se ve l'hanno passata su facebook e magari nessun altro sen'è accorto, per favore ditelo nel post, si chiama correttezza.
  • Per partecipare la modalità è sempre la stessa, un commento a questo post e il gioco è fatto.
  • Vale qualsiasi tipo di insalata, non necessariamente con lattuga. Insalata cotta, cruda, tiepida, fredda, di riso, di pasta, di verdure, insalate di contorno, di piatto unico e persino insalate di frutta per dolce! Sbizzarritevi con la fantasia perchè non c'è limitazione all'uso degli ingredienti che volete.
  • Potete mandate tutte le ricette che volete.
Vi aspetto numerosi da oggi fino al 31 luglio , 30 settembre


E intanto, vi lascio una ricetta:




Insalata di riso e lenticchie con pinoli e spinaci

Ingredienti per 6-8 persone
2 pomodori
1 cipolla rossa
2 carote
1 costa di sedano
200 gr di riso integrale grano lungo
olio d'oliva extra vergine
2 spicchi d'aglio
200 gr di lenticchie verdi (o quelle che volete)
foglie di coriandolo tritate grossolanamente
menta tritata grossolanamente
aceto balsamico di Modena
1 cucchiaio di succo di limone
50 gr di pinoli tostati
100 gr di foglioline giovani di spinaci
sale e pepe

Sbucciare e tagliare a cubettini i pomodori. Tagliare a cubettini uguali anche il sedano, le carote e la cipolla. Fate cuocere il riso in abbondante acqua salata e rinfrescarlo sotto l'acqua fredda. Metterlo in un'insalatiera insieme ai pomodori. 
In una pentola, scaldate un pochino d'olio e fare soffriggere le carote, l'aglio schiacciato, la cipolla e il sedano per un paio di minuti e quindi aggiungere le lenticchie e dell'acqua per ricoprirle. Fate cuocere il tempo necessario fino a che le lenticchie saranno tenere. Scolare e lasciar raffreddare. (Potete anche abbreviare usando lenticchie in sactola e mettendo gli altri ingredienti a crudo nell'insalata).
Aggiungere il tutto al riso e pomodori nell'insalatiera , insieme alle erbe tritate. Aggiungere le foglie di spinaci e i pinoli precedentemente tostati in una padella senza aggiunta di grassi.
A parte, mischiate due cucchiai d'olio, l'aceto, il succo di limone, sale e pepe a piacere e versate il composto nell'insalata. Mischiare il tutto per incorporare bene il condimento.

259 commenti:

  1. ho visto l'evento su facebook e son corsa a vedere! bell'iniziativa per chi come me ama le verdurine in tutte le forme!! E questo riso e lenticchie con spinaci è un concentrato di energia e ferro!

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  2. Bella la tua insalata intanto! Naturalmente senza glutine il che non guasta! Me la segno!
    Prelevo il banner e spero di essere più ispirata visto che ho bucato malamente il tuo primo contest :(
    Un bacione e buona giornata :)

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  3. Ma devo postare per forza una ricetta che preveda l'uso di verdure a foglia o il significato della parola "insalata" è generico e mi permette di usare magari il riso come ingrediente principale? Certo parliamo sempre di vegetali che metterei ma non a foglia.

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  4. E pensi che posso perdermela una raccolta insalatosa? Bannerino già sistemato, ora metto in moto i criceti ^__^
    A dire il vero metterei in moto anche la mascella con questo piattino qui sopra :D!
    Un baciottoneeeeeeeeeeeee

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  5. Hai visto il Calì-blogger? Denghiuuuuuuuù :)))

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  6. Cara Ele, ma certo! Sai da qui a fine luglio quante insalate? Mi assicurerò di mandarti tutte le migliori per la tua raccolta. Gran bella idea. Con affetto - Ale.

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  7. Ci stoooo ^_^
    Ma va bene qualsiasi tipo di verdura oltre che di insalata e anche qualsiasi tipologia di preparazione ..cotte e cruda vero? ;))
    baciiii

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  8. ma siiiiiiiii, finalmente un contest senza "classifiche" ^____^ mi piace un sacco !!!!
    Brava Ele. A questo partecipo proprio volentieri.

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  9. parteciperemo ottima idea e ricetta bellissima ...
    Ciao Eleonora un bacione e buona Pasqua dai viaggiatori golosi ...

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  10. maccertooo che ti aiuto, io mangio insalate in un modo che mio padre ci scherza sempre, dice "...come le capre!"
    bella idea, stasera metto il banner ;)

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  11. Un risotto che oltre ad esser bello da vedere ci dà tante "cose buone" per il nostro organismo. Approvo in pieno :)

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  12. Ciao carissima,
    partecipo sicuramente a questa raccolta.
    Una domanda: quente ricette possiamo inviarti?
    Bacioni

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  13. O che bellezza, proprio l'altro giorno ho trovato un'insalatina che volevo fare assolutamente, ora ho una ragione di più!
    Intanto raccolgo il banner...;)
    Claudia

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  14. Mi piaceeeeeeee questo contest epoi visto che l bella stagione è arrivata sono anche utilissime da raccogliere queste ricette perche sono fresche e gustose come quella deliziosa che ci proponi tu!!!bacioni Imma

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  15. Bella questa insalata, va giusto bene per me :-). E anche l'idea, ma non so se ho capito bene: dobbiamo mandarti i link delle ricette a questo post?

    ciao

    Alessandra

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  16. Ciao Eleonora! Forse ho una ricetta adatta a questa raccolta...Per sicurezza, non appena la pubblico ti chiederò conferma ;). A presto!

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  17. Partecipo con molto piacere. Penso subito ad un'insalata carina per l'estate. A proposito la ricetta che hai postato è veramente sfiziosa e da riprovare. Un bacio

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  18. fatto, inserito il banner nel mio blog.
    Ora penso alle ricette... perchè parliamo al plurale vero? Te ne possiamo inviare più di una?
    Grazie Ele. ^___^

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  19. l'ho condivisa su fb merita alla grande

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  20. bellissima idea! ho già in mente la mia insalatona :)
    a presto!

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  21. buonissima!!! eleonora, sei geniale!!!! ricette sempre una più stuzzicante dell'altra

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  22. Bellissima questa raccolta!! Ci provo, spero di farcela! Un abbraccio e buonissima giornata

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  23. questo contest mi piace un sacchissimo!!! prelevo il banner! bacioni! :)))

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  24. Buonissima questa insalata di riso, davvero invitante! Ciaoooo

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  25. Ma che bella!!!!!
    Io mangio tanta tanta tanta insalata!!!! ^_^ di ogni genere...
    Senti ma... ho pubblicato una ricetta ieri.. non vale?? Ihih a saperlo prima aspettavo.... ah, veramente ho anche messo il banner per un contest.. ma la tua è una raccolta fine a se stessa (se ho capito bene).... non so dimmi tu se possiamo includerla!

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  26. che idea carinissima.. per le insalate non importa cucinare.. e visto la mia poca voglia in questo periodo.. potrei anche approfittarne!
    vediamo che ne esce!!
    un abbraccione
    Paola

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  27. mi piace tesò..metto il banner!

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  28. uhhhh che bello un altro contest, conta pure su di me ^_-

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  29. Eleonora, è un'idea fa-vo-lo-sa!!!
    Abbiamo già in mente una ricettina.... intanto ci gustiamo la tua!

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  30. MI piace mi piace questa raccolta!
    Io ci saro'=)))!
    Un bacio

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  31. ciò mi ha l'aria deliziosa! Ne più, amo molto il riso!
    Bonne journée! :)

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  32. Che bella idea...e chissà che non ci aiuti a perdere qualche chiletto!!! :) Mettiamo subito il banner...e poi pensiamo a qualcosa!!! Intanto complimenti per la ricetta...davvero gustosa!!! Bacioni!

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  33. Buona questa è bella idea. Proverò a partecipare! La bella stagione mi ispirerà...

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  34. io sono già pronta.... ho già un piede nell’orto... un bacio

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  35. bravissima Ele finalmente una raccolta!!!
    un bacio cara!!

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  36. Io ci sto!!!! Stasera metto il bannerino!!!
    Che bello...W le insalate!!!
    Ciaooo

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  37. Brava Ele!Un po di insalatina non guasta mai!:D

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  38. Ottima questa originale insalata di riso e lenticchie!!!! Prelevo il banner e conta sul mio aiuto, baci cara Eleonora!!!!!

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  39. Che bella raccolta, originale e fresca, è perfetta per stuzzicare la nostra fantasia creano dei piatti estivi e golosi a base di insalata! Intanto gustiamoci questo risotto che è davevro molto invitante! Ricco e variopinto dev'essere delizioso!

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  40. Che bello, che bello!! Prendo il banner, un po' della tua golosissima insalata e vado a pensare.
    Bacioni!

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  41. buona idea, sarebbe il caso, almeno per me, stare alcuni mesi a insalata, ma solo insalata....hai tagliato i capelli?

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  42. 22 aprile
    Earth Day
    41 Festa della Terra
    Se vuoi celebralo vai in www.cucinaamoremio.com predi il logo ed esponilo.
    Grazie.
    Dann/www.cucinaamoremio.com

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  43. bellissima raccolta!!peccato nn poter partecipare con ricette postate,alcuni giorni fa ho postato una buonissima insalata di mare!!

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  44. Te le manderò tutte!!!!! Mi piace! A prestissimo

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  45. si la stagione delle insalate inizia, che bello (in relatà qui oggi c'é una pioggio torrenziale e fa un freddo polare, intorno allo zero :-S )
    A presto, con tante insalate! Giorgia & Cyril

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  46. Ciao cara!! Bellissima idea la tua raccolta!! Intanto prelevo il banner e ti mando un bacione.

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  47. Splendida iniziativa! Prelevo il banner e vedrò di ideare qualche insalata ad hoc. Un bacione;)

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  48. Bellissima la tua insalata bravissima
    Buona pasqua carissima baci
    Anna

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  49. Preso banner!! mi è arrivata dell'insalata raccolta stamattina :-D
    non conoscevo quel tipo di farina, mai sentita! grazie x renderci partecipi delle tue "usanze" sono molto interessanti!
    p.s. se ti va di partecipare è iniziato anche il mio primo contest:
    http://www.vickyart.it/arte-in-cucina/2011/04/18/two-gust-is-megl-che-one-il-mio-primo-contest/

    ciaooo

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  50. Mi piace questa raccolta, non ho mai molta fantasia nelle insalate e se continuo così dovrò puntare tutto sulla simpatia :D

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  51. si si si...bel cntest ...sfizioso...
    dopo pasqua aderisco.
    un abbraccio by lela

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  52. penserò a qualcosa di light ma non troppo triste! bye!

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  53. Ciao Eleonora!
    E' meravigliosa! Sa proprio di primavera!
    ciao bacioni buona serata

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  54. Ma quanto mi piaceva raccogliere l'insalata con il mio papà in giardino... Parteciperò sicuramente: è un'idea bellissima...
    Un bacione
    Eli

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  55. Gran bella idea questa raccolta! Parteciperò sicuramente!!
    Ciao e buona serata!

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  56. Bellissimo il contest!! Parteciperò sicuramente... Adoro le insalate!! Buona Pasqua!!

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  57. Con tutta l'insalata che mi papperò da qui a fine luglio è chiaro che qualcuna la pubblicherò! Prendo il banner

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  58. Bella come idea. Tra un pò, conl l'arrivo del caldo, sai quante belle idee.
    Prelevo il banner e lo inserisco nel blog.
    Baci.

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  59. certo che ti aiuto!! Adoro le insalate e mi piace questa raccolta....intanto mi prenoto ;) poi torno a prelevare il banner ^_^ bacioni

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  60. Sì..ti aiuto anch'io!!!!
    Amo le insalate..comincio a pensare e arrivo con il piattino!!!!!!!!
    Un bacione enorme!!!!

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  61. Ciao Ele!!! Meravigliosa raccolta, c'è da sbizzarrirsi!!! ^_^ E ti dico la verità, le insalate quando inizia il caldo comincio proprio a preferirle!!! Complimenti per l'idea!!
    Intanto prelevo il banner e lo espongo e poi... a presto!!!
    Franci
    P.S. Se non ci becchiamo prima, ti faccio mille auguri per una serena Pasqua!! E poi ti aspetto da me per il Candy, mi piacerebbe partecipassi!!
    http://pentoleeallegria.blogspot.com/2011/04/siete-invitati-al-blog-candy-di.html

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  62. Ne ho un pò di insalate tra le foto che aspettano un post! ;D Se avrò tempo posterò! La tua é sfiziosissima e da provare al più presto! Grazie.
    Baciiiiiii ;D

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  63. Sarò negata, ma dove prendo il banner del tuo blog e dove devo pubblicare le ricette?

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  64. Ciao Eleonora....aiutarti a raccogliere l'insalata non sarà difficile, con il caldo ci saranno solo quelle sopra la mia tavola....
    Intanto mi gusto la tua per iniziare...E' deliziosa!
    Un bacione e a presto

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  65. ma che bello :) parteciperò si.. ho tutto il tempo fino a luglio! finalmente :) e questa ricetta devo provarla! a presto :)

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  66. Quest' insalatina la trovo proprio ottima per cominciare questa raccolta molto fresca e colorata!!!! Ti manderò sicuramente una ricettina anche io!!!Un bacione...

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  67. Ti aiuterò certamente... quel piatto presentato è uno spettacolo di colori, intanto Ti lascio gli Auguri per una Pasqua serena e di pace per te e per la tua famiglia, ciao e grazie.

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  68. Bene, conta su di me! E' veramente tempo di insalate... dopo l'inverno sento proprio la vogli adi "alleggerimi"!
    Bellissima idea, un bacio

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  69. Un contest che fà estate insomma, quale miglior piatto diuna fresca e ricca insalata?!
    ottima questa insalata di riso: molto originale e ricercata! Curiosa ma leggera!
    da provare insomma!
    bacioni

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  70. Che bella raccolta Ele! Complimenti, è davvero interessante! Ottima anche la ricetta che l'accompagna...bacione e buona pasqua!

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  71. Parteciperò sicuramente!!! Certo farla appetitosa come quella che hai preparato tu noin sarà semplice!!! Bacioni

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  72. Ciao Ele! in pratica mi hai invitata a nozze cn questo contest :-D ti lascio il link:

    http://vickyart.giallozafferano.it/2011/04/21/insalata-con-frutta-ortaggi-e-topinambur/

    baciii!

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  73. Ciao Ele! Ho prelevato il banner e l'ho inserito nel mio blog, prossimamente ricettina insalatosa. Ho ancora qualche problema con il blog, ma spero di risovere questo fine sett.
    un bacione
    p.s. buonissima ricetta con tanti bei colori, approvo ;-)

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  74. ti aiuto io a prendere l'insalata!!! che bella la tua, di solito l'insalata estiva mi sa di triste, invece la tua è gustosissima! ma vuoi saperne una? stanotte ti ho sognata...passavi in Italia e ti fermavi da me per salutarmi...trascorrevamo un pomeriggio assieme, come ci conoscessimo da sempre, e in effetti non so perchè, ma leggendoti e guardando le tue ricette è proprio quello che sento....un caro abbraccio!

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  75. Bè è un invito a nozze!
    Anche io mi devo mettere in testa che a volte la simpatia non è tutto (e ad avercela poi una simpatia) soprattutto in spiaggia O.O detto ciò e sapendo quanto io ami le insalate ricche in ogni stagione, confermo che ci vedremo presto, io sono quella con il velo nero, come sai snellisce!
    Baciotti

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  76. Mi piace questa raccolta,io ci sarò!!UN bacio cara e tantissimi auguri a te e ai tuoi cari!!

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  77. Favolosa la tua ricetta e anche la raccolta..:-))
    Un bacione Cara e augurissimi di Buona Pasqua a te e famiglia*

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  78. Ciao! bellissima ricetta e bellissimo contest..le insalate in estate sono una goduria!
    So che non sono desiderate ricette già postate, ma ho fatto questa insalata 4 giorni prima dell'inizio del contest e ci tenevo a farla entrare nella raccolta perchè è davvero insolita...
    http://www.provolinaincucina.info/2011/04/insalata-alternativa.html

    fammi sapere se puoi fare una piccola eccezione,intanto io prelevo il banner e penso ad altre insalate per il contest!
    Grazie,
    a presto!
    Anita

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  79. Intanto l'insalata di partenza è strepitosa, poi vedremo cosa succede!
    Baci
    Cris

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  80. Cara Ele, trovo questa un'idea splendida, anche io voglio vivere di insalate ma che siano nutrienti e gustose, non una forzatura insapore dettata da un'improbabile dieta!! Partecipo di sicuro e aspetto il pdf con entusiasmo. Per il momento ti auguro una felicissima Pasqua, con tanto affetto. Deborah

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  81. beh, intanto bella questa insalata di riso e lenticchie..cercherò di inventarmene una anche io!

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  82. Ciao!!
    Grazie per essere passata da me e per aver aggiunto la mia ricetta alla tua raccolta..sarà un piacere scaricare il pdf alla fine, quante belle idee per l'estate ci saranno!!!
    A presto!
    Anita

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  83. partecipo pure io! buone le insalatone estive e poi non cedo l'ora div edere il pdf :)))

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  84. Ciao Ele!!! Ecco l'insalata!!!! Buon lunedì dell'angelo!!

    http://cucinandoeassaggiando.blogspot.com/2011/04/la-mia-insalata-per-la-raccolta-di.html

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  85. Ciao tesoro!
    Ecco la mia prima insalata very strange!!!
    http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com/2011/04/girasole-di-tonno.html

    Aspetto la tua ricettina porta fortuna ;)

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  86. Sicuramente hai scelto il periodo giusto... Visto che iniziano le diete dopo le feste!!!! Partecipo molto volentieri, ciao Daniela.

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  87. Mi piace, se non altro perchè è una raccolta!!Non se ne può più di contest!!Prendo il banner e lo metto quando torno!!!

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  88. Ecco la mia insalata per la tua bellissima raccolta
    un bacione!
    http://essenzaincucina.blogspot.com/2011/04/insalate-regine-dellestate.html

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  89. Bellissima idea... anch'io in questa stagione adoro le insalate...in tutte le forma...e mi piace un sacco questa idea di mettere i link di altri blog sul proprio...io sono una frana in materia...ci provo... speriamo ;-)
    Qualche ricetta inerente questa raccolta l'ho forse già pubblicata, ma nel prossimo w.e. cercherò di fare qualcosa di interessante.
    Un caro saluto

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  90. Ciao! Lieta di conoscere il tuo blog! Bella idea un Pdf dedicato alle insalate!

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  91. ciao...te ne mando una semplice...baci
    http://dolcezzedinonnapapera.blogspot.com/2011/04/involtino-di-sottiletta-in-insalata.html

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  92. e come promesso, eccoci qui ad aiutarti a raccogliere l'insalata! nel nostro caso di spinaci croccanti, pancetta e uova!

    http://lerocherhotel.wordpress.com/2011/04/27/insalata-di-spinaci-croccanti/

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  93. Io sono la regina delle maxi insalate questo contest è il mio :D

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  94. Comincio da qui:
    http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/04/detox-salad-farro-e-lenticchie.html
    Ma vedrai, tornerò ...

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  95. Carissima Eleonora, partecipo molto volentieri alla tua bella raccolta. Eccoti il link: http://incucinaconroberta.blogspot.com/2011/04/insalata-melograno.html. Baci

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  96. Ele, e mentre tu ti godi Parigi...ecco un'altra insalatina per te :)
    http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.com/2011/04/insalata-variopinta.html

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  97. Ciao Ele! un'altra insolita insalatina :)
    http://vickyart.giallozafferano.it/2011/04/28/cruda-e-cotta-con-salmone-e-pinzimonio/

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  98. W le insalate!! Intanto ho messo il banner, appena posso fotografo una delle mie insalatone...
    Salutami Parigi e facci un bel reportage!
    Bacioni

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  99. Eccomi quà, insalata semplice... Ma soddisfacente!!!! Ciao DAniela.
    http://cucinachetipassa.blogspot.com/2011/04/linsalata-quasi-quasi-mi-metto-dieta.html

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  100. Eleeee eccomiiiii con la mia insalata http://dolce-meg.blogspot.com/2011/04/insalata-louisiana.html ma fino a luglio te ne manderò tante altre..primavera/estate io ne mangio ogni giorno ^^ bacioni

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  101. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  102. Cara Ele, da qui a fine luglio la via è lunga. Quando ne hai avuto abbastanza delle mie insalate dimmelo! Qui ce n'è un'altra:
    http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/04/coronation-chicken-per-c.html

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  103. Hiiiiiiiih.... non ho ancora prelevato il banner!!!!! Potrai mai perdonarmi? L'insalata invece è pronta... ^__^ La posterò quanto prima! Vado subito ad esporre il banner! Baci

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  104. ciao tesoro! ci risono con un'altra insalatina :-)

    http://vickyart.giallozafferano.it/2011/05/02/insalata-tacchino-e-funghi/

    baciuzzi!

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  105. ciao Eleonora, ti lascio il link alla ricetta che ho preparato per il contest.
    Un bacione e buona giornata
    http://zuccheroeviole.blogspot.com/2011/05/riso-con-pollo-lime-e-cocco.html

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  106. Buongiorno cara Eleonora! mi piace tanto la tua idea! conta pure su di me, mi porto via il tuo banner cosi facciamo pubblicità. A dopo! baci e buon inizio di settimana!

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  107. Eccomi Ele come promesso:

    http://cucinandoeassaggiando.blogspot.com/2011/05/insalata-mista-con-salsa-allo-yogurt.html

    Ciao, un bacio!

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  108. Cara Ele ecco il mio primo contributo.

    http://cocogianni.blogspot.com/2011/05/patate-con-la-feta.html

    Un abbraccio e bacioni

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  109. questa è la mia insalata per la raccolta, è anche la prima ricetta non dolce del mio blog:

    http://idolcidicaia.blogspot.com/2011/05/insalata-di-spinaci-novelli-e-pere.html

    bacioni

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  110. ecco la mia ricetta :http://angolocottura.blogspot.com/2011/05/zuppa-ai-5-cereali-che-diventa-insalata.html

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  111. Ciao,
    mi piacerebbe partecipare con questa ricetta http://www.ilovecooking.org/2011/05/07/millefoglie-di-rape-rosse-e-menta/ ...dici che può andare anche se non si chiama "insalata"?

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  112. ciao mi piacerebbe partecipare dove devo inviare la ricetta????fammi sapere ciao ciao lella

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  113. http://monpetitbistrot.blogspot.com/2011/05/insalata-di-polpo-e-patate-al-vapore.html
    Questa è la prima! bacio

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  114. http://monpetitbistrot.blogspot.com/2011/04/tiepido-di-lenticchie-e-verdure.html
    Questa la seconda..;)

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  115. http://monpetitbistrot.blogspot.com/2011/04/insalatina-al-profumo-di-agrumi-radici.html
    ..la terza!

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  116. E questa è la prima
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2011/05/its-lunchtime.html

    Un bacione, buona settimana

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  117. Con il caldo che si avvicina l'insalata e`proprio quello che ci vuole. Intanto prelevo il banner e mi metto a lavoro.
    Ciao a presto

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  118. Eccomi!!!
    http://burro-e-miele.blogspot.com/2011/04/insalata-di-riso-e-lenticchie-con.html

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  119. é un anno che penso a quell'insalata che vorrei fare, perchè l'idea mi piace troppo... ma poi.. mai messa in pratica... quindi, spero che per la tua raccolta sia la volta buona!
    ciao
    Ale

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  120. eccolaaaaa, ce l'ho fatta!!!!

    http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/2011/05/la-zuppa-diventa-insalata.html

    grazie Ele ^___^ mi rimetto all'opera per qualche altra idea. Buona giornata.

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  121. ciao cara, blogger permettendo partecipiamo con questa http://labandadeibroccoli.blogspot.com/2011/05/esercizi-di-stile-e-un-pratino-vivace.html
    speriamo che non sparisca, visto che blogger fa le bizze in questi giorni^_^

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  122. Ecco la mia insalata... aromatica, fresca, campagnola ;)

    http://www.burroealici.net/2011/05/insalata-aromatica-in-campagna-e-piu.html

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  123. ciao tesorino ecco la mia prima ricetta per te, prometto che te ne preparo altre ^_^
    http://www.blogfamily.it/linsalata-di-farro-vegetariana

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  124. Non so cosa abbia combinato blogger in questi giorni ma ti avevo commentato giorni fa con il link alla mia ricetta per partecipare alla tua raccolta e ora vedo che il link riporta ad un tuo post! non sto capendo niente, ti riporto qui la mia ricetta!
    http://viaggiandotrapensieriericette.blogspot.com/2011/05/insalata-rucola-carote-e-crostini-di.html

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  125. Buona settimana, carissima. Un primo assaggio di insalata. Bacioni :-*

    http://www.beteavon.it/panzanella-jolly.html

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  126. Ciao, ho scoperto la tua raccolta tramite Mamma Papera. Bellissima idea! Partecipo volentieri, così porto anche una ventata di freschezza nel mio blog :) A presto! Ti lascio la mia insalatina di ieri:

    http://auroradomeniconi.wordpress.com/2011/05/14/estate-dieta-e-insalate/

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  127. eccomi ci sono anche io:
    http://lacucinadellostregone.blogspot.com/2011/04/salade-fantasy.html

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  128. Ciao Eleonora, eccomi con l'insalata che ho "raccolto" per te:

    http://maniamorefantasia.giallozafferano.it/2011/05/16/una-bella-insalata-e-buona/

    Ciao, buona giornata! Lori

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  129. Cara Eleonora, mi sa che alla fine non ne potrai più di insalate... ;-) Ecco la mia: http://vissidicucina.blogspot.com/2011/05/sweet-salad-con-feta-croccante-e-un.html
    Bacioni!

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  130. Ecco la mia prima insalata per questa fresca raccolta:
    http://jeggycorner.blogspot.com/2011/05/ossessione.html
    Ciao a presto

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  131. Carissima, grazie per l'invito,partecipo molto volentieri, ecco il link:http://www.golosando.net/2011/05/insalata-di-riso-della-nonna-berta.html

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  132. Ciao, ecco la mia ricetta:
    http://me-foodcom.blogspot.com/2011/05/insalata-di-avocado-e-gamberi.html
    Dessi

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  133. Ciao!! Ci sono anch'io con questa insalata http://blog.francescalorenzoni.com/2011/05/17/insalatina-primaverile/
    ma aspettatene altre entro la fine del contest :)
    Hai avuto una bella idea, la tua raccoltà tornerà molto utile!
    A presto, Francesca

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  134. Ciao, ho un'altra insalatina per la tua raccolta!

    http://auroradomeniconi.wordpress.com/2011/05/18/insalata-di-mozzarella-mais-e-cetrioli/

    A presto, Aurora

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  135. Posso postarne due?
    tutto il mio blog?

    ecco la mia:
    http://saladpride.blogspot.com/2010/10/mexican-rice-salad-with-black-beans.html

    ciaoooo
    David
    http://saladpride.blogspot.com/

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  136. ciao piacere di conoscerti. ti lascio il link
    http://dolcipensieri.wordpress.com/2011/05/19/tacos-messicani-con-mix-di-carne-di-dolcipensieri/
    spero ti possa piacere!

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  137. Ciao Ele mi ero dimenticata della tua raccolta che tra l'altro adoro... ti lascio il link di questa magnifica insalata:
    http://www.dipastaimpasta.it/2011/05/insalata-di-cous-cous-gazpacho.html
    A presto!

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  138. Ciao, sono Laura, ho postato una ricetta per il tuo contest. Il link è:

    http://matematicaecucina.blogspot.com/2011/05/insalata-al-mais.html

    A presto.

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  139. http://www.blogfamily.it/insalata-di-riso-primavera

    ciao cara eccoti un altra ricetta spero vada bene

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  140. eccola! :) http://vickyart.giallozafferano.it/2011/05/20/coppa-di-frutta-al-kefir/

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  141. Ciao Ele,ecco la mia insalata per la tua bellissima raccolta.
    http://dolcipassioni.blogspot.com/2011/05/insalata-di-grano-saraceno-in-coppa-di.html
    Un bacione,Fausta

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  142. Eccomi con la mia insalata cara!


    http://alessandrazecchini.blogspot.com/2011/05/banana-flower-salad-step-by-step.html

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  143. Ecco qua un'insalatina freschissima di quinoa per la tua raccolta!! :) http://whitedarkmilkchocolate.blogspot.com/2011/05/insalata-tricolore-di-quinoa-con-pesto.html

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  144. A'rieccomi qua, a tutta primavera :))
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2011/05/something-red-i-love-earth.html

    Un bacione

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  145. Eleonora, non potevo saltarmi la tua raccolta!
    ecco una delle mie insalate, ma ce ne saranno altre...

    eccola:
    http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.com/2011/05/in-salata-per-primis.html

    besos

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  146. Cara eccomi anch'io con la mia insalatina e credo che ne seguiranno altre. Ti lascio il link:

    http://diariodicucina.blogspot.com/2011/05/uova-di-quaglia-in-insalata.html

    Buona giornata

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  147. Ciao cara Eleonora, ti mando questa ricetta. Spero che vada bene!

    http://creacucina.blogspot.com/2011/05/insalata-di-pollo-con-melesedano-e-noci.html

    Un bacione.

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  148. Io partecipo con questa!!!Per ora....^^
    http://cucinoio2010.blogspot.com/2011/05/uninsalata-non-proprio-verde.html
    Flavia

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  149. Ciao.Complimenti innanzitutto per il blog. Leggendo questo post mi sono accorta che l'ultimo mio lavoro ha centrato l'argomento da te scelto per questo contest: appunto l'insalata.Io non ho mai partecipato ai contest e non so nemmeno come si fa.Se mi vuoi aiutare sarà un piacete per me partecipare.http://itacanelcuore-annamaria.blogspot.com/

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  150. ecco il mio contributo:
    http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/05/salad-di-agretti-melanzane-fritte-e.html
    un bacione :)

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  151. Ed eccoci qui ci siamo anche noi XD! Inseriti banner e ricetta ^__^
    ( http://ilnostroingredientesegreto.blogspot.com/2011/05/insalata-di-lattughino-e-pollo-in-salsa.html )

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  152. http://pentoledicristallo.blogspot.com/2011/05/uninsalata-speciale-avocado-trota-e.html


    ecco la mia ricetta!buon appetito!!

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  153. Ciao Eleonora! Ecco il mio contributo alla tua bella raccolta: http://sfiziepasticci.blogspot.com/2011/05/insalata-di-patate-pomodori-e.html
    Ciao e buon fine settimana!

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  154. Bel contest!
    Voglio paretecipare...faccio in continuazione insalate che mi danno grande soddisfazione...solo che siccome sono insalate...di solito non le pubblico...pregiudizio sbagliato direi :)

    Per quanto riguarda il copiare, e sopratutto il tracciare la fonte io ne ho fatto un manifesto programmatico :) Ovviamente si tratta di prendere l'ispirazione, il copia e incolla non i interessa e non credo interessi nemmeno chi capita sul mio blog :)))

    cosa altro aggiungere? piacere di aver scoperto il tuo blog :)

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  155. http://blondecooking.blogspot.com/2011/05/insaltata-di-tortellini.html

    eccomi ci sono anche io!

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  156. spero di prepararne altre prima della scadenza, ciao a presto...
    http://www.unacenaconenrica.com/wp/2011/05/31/insalata-riccia-con-taccole-e-mazzancolle/

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  157. eccomi!!!! non potevo mancare!
    http://mammaniky1lelaincucina.blogspot.com/2011/05/tubi-e-cubi-il-triangolo-noquello-e.html

    un abbraccio by lela e baby chef

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  158. Ele, ci sono anche io a raccogliere l'insalata ecco il link
    http://verdecardamomo.blogspot.com/2011/05/insalata-di-cous-cous-e-fiori-di-zucca.html
    baci

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  159. D'insalata ne ho raccolta un'altra :))
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2011/06/ma-che-direbbe-il-professore.html

    Un baciotto, buona giornata

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  160. ops, mi sono accorta che forse ho fatto un errore a lasciarti link alla mia insalata, vediamo se questa volta non faccio pasticci ;))

    http://aromadicacao.blogspot.com/2011/05/insalata-mele-e-avocado-con-crostini-di.html


    http://aromadicacao.blogspot.com/2011/04/uninsalatina-fuori-tempo-salmone-sesamo.html

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  161. Ciao Eleonora, ecco qui il mio contributo: http://ricottaezafferano.blogspot.com/2011/06/insalata-di-gamberi-e-papaya-con.html
    È la prima volta che partecipo a una raccolta, spero di non aver combinato pasticci.

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  162. Eccoti un altra insalata!!!^^
    http://cucinoio2010.blogspot.com/2011/06/fredda-ci-piace.html
    Flavia

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  163. Ciao Ele, presa dal fare pacchi? ecco la mia prima ricetta:
    http://laceliacapasticciona.blogspot.com/2011/06/riso-integrale-con-verdure.html

    Un bacio e buon lavoro!

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  164. Ciao Eleonora! Eccoci anche noi...questo è il link della ricetta: http://2cuoriincucina.blogspot.com/2011/06/per-la-raccolta-di-eleonorainsalata-di.html
    Spero vada bene!!! :) Buona domenica, baci!

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  165. Eccoti la mia ricettuzza....complimenti per l'idea...
    http://nidienodi.blogspot.com/2011/06/insolita-insalata.html

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  166. Buongiorno mia cara Ele sono qui a proporti questa insalata di asparagi rivisitata alla mia maniera ;)

    http://www.oggipanesalamedomani.it/2011/06/la-notte-porta-consiglio.html

    Spero ti piaccia
    A presto

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  167. FINALMENTE HO MESSO LE FOTO ALLA RICETTA DI TUBI E CUBI!!!
    http://mammaniky1lelaincucina.blogspot.com/2011/05/tubi-e-cubi-il-triangolo-noquello-e.html

    BUONA GIORNATA BY LELA

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  168. allora ele io partecipo con insalata di pollo e feta accompagnata da chapati :

    http://cotognata.blogspot.com/2011/05/insalata-di-pollo-e-feta-con.html

    spero vada bene!

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  169. eccomi! Inizia a raccogliere questa ;-)
    Baci baci

    http://buonumoreincucina.blogspot.com/2011/06/insalata-di-kamut-con-pomodorini.html

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  170. Eccomi!
    ci sono anche io con la mia insalata rucola e fragole, pinoli croccanti e riduzione di aceto balsamico!

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  171. http://incucinaconlostessa.blogspot.com/2011/06/insalata-tiepida-di-stoccafisso.html una ricetta per te, bellissimo questo contest, se posso mandarne altre, fammelo sapere per cortesia... grazie cara e a presto ELY

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  172. Ciao ti ho scoperto grazie al banner di 2 cuori in cucina, lo so forse inrando una regola perche la ricetta che ti voglio mandare non è nuova ma è seminuova, nel senso che è stata postata una decina di giorni fa, ma sai visto che è una raccolta di insalate senza limitazione, che ne dici di sorvolare questo piccolo dettaglio, e poi anche io sono un amante delle insalate come te e questo pdf lo voglio propio, diciamo che per ora questa è la mia insalata regina se poi ne faro altre te le mandero nuove nuove.
    Nel frattempo mi faccio sostenitore del tuo blog, cosi ti tengo sott'occhio :P, se vuoi passa a visitarmi, fa sempre piacere una amica in piu per parlare di cucina.
    Questo è il link http://cucinadelmondoenonsolo.blogspot.com/2011/05/insalata-ricca-di-rucola-con-pinoli.html spero ti piaccia. Un abbraccio

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  173. ecco la mia insalatina http://www.lacuocapasticciona.com/2011/06/insalata-di-lampuga-e-verdure-per-una.html

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  174. Ciao Ele, vieni a mangiare quest'insalata da me?
    http://food4thought-blog.blogspot.com/2011/06/voglia-di-insalata.html
    Un bacio.

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  175. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  176. Le insalatone piacciono anche me in estate, sono poco pratica di blog, dove trovo le ricette che inserirai nel PDF? Per evitare doppioni...

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  177. Ari eccomi di nuovo
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2011/06/something-red-something-salty.html

    Bacioni, buona settimana

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  178. ecco il link..
    http://solopergusto.myblog.it/archive/2011/06/02/insalata-rucola-fragole-e-pinoli-croccanti-con-riduzione-di.html

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  179. Ciao Ele
    Questa è la mia seconda ricetta.
    http://laceliacapasticciona.blogspot.com/2011/06/tabule-di-verdure.html
    Baci vesuviani :)

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  180. Eccomi
    http://napolicentrale-torinoportanuova.blogspot.com/2011/06/insalata-di-begli-uomini-per-eleonora.htm

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  181. Ciao Ele! Ti invio un'insalata. Magari da qui alla fine di luglio ti spedisco ancora qualcosa, visto che in questo periodo se ne mangiano un sacco! A presto e buon fine settimana, Vale
    Link: http://unasteccadivaniglia.blogspot.com/2011/06/insalata-con-verdure-cotte-e-crude-ma.html

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  182. Ele, ho dato un occhio alla lista sotto che hai aggiornato. Credo tu debba correggere il riferimento alla mia ricetta. Non figura il mio sito ma il Bloggatore...mumble mumble. Ho cliccato ed in effetti esce la mia ricetta reindirizzata al mio blog. Grasssie. Ciaooo

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  183. ops...erano i link al post...si vede che mi sono svegliata da poco...yaun..

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  184. Partecipo anch'io! Ecco il link:

    http://nuvoledipanna.blogspot.com/2011/06/straccetti-di-manzo-in-insalata-con.html

    E complimenti per il blog!

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  185. Eccomi qui.. meglio tardi che mai... spero ti piaccia..

    http://myricettarium.blogspot.com/2011/06/insalata-di-pollo-con-pomodori-secchi.html

    Smackkk :-D

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  186. Cercherò di partecipare! Complimenti per il blog, se ti va vieni a visitarmi:

    staserasicenadanoi.blogspot.com

    Elisa

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  187. Che bello questo contest!!! Io adoro le insalate.. e ho già l'insalata in mente.. quella della cena di stasera.. appena posso creo il post!

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  188. http://lacuisinedetantocaruccia.blogspot.com/2011/06/monsieur-saumon-et-madame-patate.html
    fatto!!! sono stata rapida:) bella l'iniziativa davvero!

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  189. eccomi quì sono nuova e amo l'insalata sopratutto di questi tempi... vedrò che riesco a fare!! Baci

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  190. ari-eccomiiiiiiiiiiii..

    http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/2011/06/e-arrivata-lestate.html

    http://lazuccacapricciosa.blogspot.com/2011/06/insalata-di-pollo-e-un-altro-mistero.html

    ffiiiuuuu ce l'ho fatta =__^ baciiiiiii

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  191. Ecco la mia ricetta:
    http://www.cucinaamoremio.com/2011/06/insalata-di-grano.html
    Dann/www.cucinaamoremio.com
    Anche io ho fatto un contest: "copiemabuone" sempre con quest'ansia da calorie.
    Però probabilmente ho sbagliato qualcosa perché fino ad ora non ho ricevuto neanche una ricetta.
    Non penso che solo il fatto che non sono su FB abbia decretato la cosa.

    Dann/www.cucinaamoremio.com

    P.S. Scusa se ti ho annoiato. Era uno sfogo. Non riesco a capire che ho sbagliato.

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  192. Hola! Ci sono anch'io!
    http://lalunadeigolosi.com/prosciutto-e-melone/
    ...E buona estate a tutti!

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  193. Ciao bella, ho un'altra insalata 'divertente' per te

    http://alessandrazecchini.blogspot.com/2011/06/rice-paper-salad-rolls.html

    XX
    A.

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  194. spero di farcela, in questo periodo sono tanto presa da problemi un pò pesanti...intanto espongo il banner1 un abbraccio....

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  195. partecipo volentieri, anch'io adoro le insalate originali, chissà da questa raccolta quante idee verranno fuori, tutte da provare!
    intanto metto il link, domani posterò la ricetta, a presto!
    Sara

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